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La enzima de papaya(mamón o lechosa) sirve contra las caries

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Mensajes: 59
Registrado: 20 Ene 2011

La enzima de papaya(mamón o lechosa) sirve contra las caries

Nota 18 Feb 2011

Un grupo de investigadores locales diseñó y elaboró un gel de aplicación dental que tiene como principio activo a una enzima obtenida del látex de la papaya (“Carica papaya”), más conocida como papaína. ¿El resultado? Una nueva importante herramienta contra la caries.

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[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=uoMpwnh4Sgo&feature=player_embedded[/youtube]

“Se comprobó que, efectivamente, la papaína es una enzima muy efectiva para la remoción del tejido cariado e infectado”, reveló el doctor José Juárez Eyzaguirre, coordinador del Laboratorio de Farmacotecnia de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM).(Perú)

Explicó que la papaína es una enzima proteolítica obtenida del látex de la papaya verde. “No se puede pensar que por el simple hecho de comer esta fruta estarán libres de las caries. Es una idea errada, porque la papaína, principalmente, es un látex que se obtiene de una fruta que está verde y no apta todavía para el consumo”, advirtió.

En el estudio se señaló que esta enzima posee propiedades bactericidas (mata las bacterias) y bacteriostáticas (impide su reproducción), así como antiinflamatorias, actuando de manera exclusiva sobre el tejido dentario necrosado o muerto.

GEL ODONTOLÓGICO
Una vez que se incorporó la papaína en el gel se hicieron estudios adicionales como, por ejemplo, de estabilidad de la formulación. “Queríamos conocer si las propiedades de este producto se alteraban o no cuando era sometido a largos períodos de almacenamiento [seis meses], así como a condiciones de temperatura y humedad extremas. Finalmente, el producto mantuvo todas sus propiedades”, precisó.

Añadió que a la base del gel se le incorporó la papaína a diversas concentraciones (0,5%, 1,5% y 2%) con el fin de encontrar la fórmula adecuada.

“Para ello se hizo ensayos microbiológicos utilizando incluso la principal bacteria causante de la caries, el “Streptococcus mutans”. Encontramos que la concentración ideal no solo era de 1%, sino que, efectivamente, la enzima ejercía actividad sobre este tipo de microorganismos”, indicó.

Luego a este producto se le agregó saborizantes, colorantes y otros preservantes para su ensayo en pacientes. “En pruebas preliminares que se llevaron a cabo en la Facultad de Odontología de esta universidad se obtuvo resultados satisfactorios”, señaló.

El doctor José Juárez comentó que todavía faltan hacer pruebas clínicas para tener este producto en óptimas condiciones a fin de conseguir un registro sanitario y así fabricarlo de manera masiva.

“Este es un proyecto de investigación abierto a la colaboración de la empresa privada, pues se trata de un producto natural, económico y sin un grado de toxicidad que favorecerá a la población en general”, sostuvo.

Una cita anual a la que no debe faltar
Por lo menos una vez al año todos deberían acudir al dentista así no tengan algún diente cariado
, recomendó el odontólogo José Chávez.

“Además de la visita a un especialista, el consumo de alimentos como la leche, yogur, quesos, principalmente, ayudará sobremanera a tener unos dientes sanos”, sostuvo. Añadió que la manzana, pera o caña de azúcar ayudan de manera natural a la limpieza de los dientes.

Explicó la manera adecuada de cepillarse los dientes. “Hay que sostener el cepillo de forma horizontal y cepillar por tres minutos”, precisó el especialista de la Clínica Dental Chávez.
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Mensajes: 1
Registrado: 22 Sep 2011

Nota 22 Sep 2011

Me parece estraordinario y maravilloso, cada día estoy más convencido que la naturaleza nos prodiga todo lo que necesita el hombre para vivir bien. gracias por la información y éxitos a los investigadores.

Mensajes: 5
Registrado: 04 Oct 2011

Nota 05 Oct 2011

Soy de la ciudad d México y pues se ve q el producto es bastante bueno espero q algún día se pueda comprar aquí,ya q la gente de la Ciudad se preocupa mucho por la salud dental. Felicitaciones por tan buen descubrimiento

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Mensajes: 4
Registrado: 01 Oct 2016
Ubicación: Lima Peru

Re: La enzima de papaya(mamón o lechosa) sirve contra las caries

Nota 05 Oct 2016

La papaya es una excelente planta medicinal. No solo sirve para las caries, si no que también sirve para mejorar la digestión, el estreñimiento, acné, hongos, herpes, infecciones respiratorios y unas cuantes dolencias mas.

Me he topado con la web papaya.com.es y ahi pude conocer mucho mas sobre esta planta.

Saludos

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