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"Alimentación de Diabéticos Para Evitar Riesgos"

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"Alimentación de Diabéticos Para Evitar Riesgos"

Nota 18 Ago 2014

Saber con exactitud qué pueden comer los diabéticos es una de las cuestiones que más deberían importar a las personas que sufren de esta enfermedad. Esto debe ser así, ya que es por medio de una sana alimentación que se puede tener control sobre este problema y evitar complicaciones mayores.

Si tienes diabetes y quieres conocer las comidas que puedes comer, aquí tienes una completa lista que debes tener muy en cuenta a la hora de hacer tus compras y de preparar tus alimentos. Además de esto y como ayuda adicional, al final te diré las formas más recomendadas en las cuales puedes preparar tus comidas y de esta forma evitar problemas con la diabetes.

Si bien las opciones que tienen los diabéticos para comer no son igual de amplias a las de una persona que no tiene la enfermedad, puede decirse que actualmente una dieta saludable para ellos está llena de buenas y deliciosas opciones. Veamos cuáles son.

Alimentos saludables que pueden comer los diabéticos

Lo primero que debes saber cuando te preguntas que pueden comer los diabéticos es que la mayoría de alimentos están permitidos, sólo que en sus versiones más saludables. Por ejemplo, en una dieta común las personas toman leche entera. En cambio, para una persona con diabetes no se recomienda que consuma esta leche, pero en el mercado puede encontrar la opción descremada que sí está permitida.

Pasemos ahora a la lista de comidas que los diabéticos pueden comer:

Verduras: Las comidas preparadas con estos alimentos son las más recomendadas para las personas con diabetes, ya que no aportan grasa, y sí dan mucha fibra y vitaminas. Y lo mejor, es que tienen poca glucosa y calorías.

Cereales y harinas integrales: Los panes, galletas, arroces, cereal y avena, entre otros son alimentos que se deben tener en cuenta en la dieta de los diabéticos.

Frutas: Las frutas están permitidas, pero deben consumirse con cautela eligiendo aquellas que no tienen tanto azúcar. Se aconseja comer unas 4 porciones de fruta al día.

Carnes: Siguiendo con esta lista están las carnes con bajo contenido de grasa. Estas son los pescados como el atún, también las carnes blancas como el pollo y el pavo, y solo cortes de res o cerdo bien magros.

Grasas: Un ingrediente que no se puede sacar de las comidas y la dieta de las personas diabéticas son las grasas. Estas se deben consumir de forma moderada, y sólo aquellas que son buenas para el cuerpo. Dentro de estas, está el aceite de canola, el aguacate y la oliva.

Un aspecto que no se puede olvidar es que el azúcar no está permitida y no debes consumirlo. En su lugar, tendrás que optar por los endulzantes sin calorías.

¿Qué pueden comer los diabéticos? Cómo preparar tus alimentos y comidas

Para terminar, te recuerdo que la preparación de los alimentos es un punto que debes cuidar si no quieres tener problemas con la diabetes.

La recomendación es preparar los alimentos al horno, a la plancha, al vapor, cocidos o crudos. De esta forma, no se les añade grasa indeseada. En cuanto a la cantidad de sal que se le agrega a las preparaciones, esta debe ser controlada.

Esto es, en síntesis lo que pueden comer los diabéticos sin correr riesgos para su salud. Pero eso probablemente no basta para ti, que seguramente estás buscando la forma de recuperar tu calidad de vida y sentirte plenamente saludable. Para ello, te recomiendo ampliamente el sistema LIBRE DE DIABETES, de Andrés Di Angelo.

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