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"Alimentos que pueden comer los diabéticos"

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"Alimentos que pueden comer los diabéticos"

Nota 31 Ago 2014

Lo primero que debes saber cuando te preguntas que pueden comer los diabéticos es que la mayoría de alimentos están permitidos, sólo que en sus versiones más saludables. Por ejemplo, en una dieta común las personas toman leche entera. En cambio, para una persona con diabetes no se recomienda que consuma esta leche, pero en el mercado puede encontrar la opción descremada que sí está permitida.

Pasemos ahora a la lista de comidas que los diabéticos pueden comer:

Verduras: Las comidas preparadas con estos alimentos son las más recomendadas para las personas con diabetes, ya que no aportan grasa, y sí dan mucha fibra y vitaminas. Y lo mejor, es que tienen poca glucosa y calorías.

Cereales y harinas integrales: Los panes, galletas, arroces, cereal y avena, entre otros son alimentos que se deben tener en cuenta en la dieta de los diabéticos.

Frutas: Las frutas están permitidas, pero deben consumirse con cautela eligiendo aquellas que no tienen tanto azúcar. Se aconseja comer unas 4 porciones de fruta al día.

Carnes: Siguiendo con esta lista están las carnes con bajo contenido de grasa. Estas son los pescados como el atún, también las carnes blancas como el pollo y el pavo, y solo cortes de res o cerdo bien magros.

Grasas: Un ingrediente que no se puede sacar de las comidas y la dieta de las personas diabéticas son las grasas. Estas se deben consumir de forma moderada, y sólo aquellas que son buenas para el cuerpo. Dentro de estas, está el aceite de canola, el aguacate y la oliva.

Un aspecto que no se puede olvidar es que el azúcar no está permitida y no debes consumirlo. En su lugar, tendrás que optar por los endulzantes sin calorías.

¿Qué pueden comer los diabéticos? Cómo preparar tus alimentos y comidas

Para terminar, te recuerdo que la preparación de los alimentos es un punto que debes cuidar si no quieres tener problemas con la diabetes.

La recomendación es preparar los alimentos al horno, a la plancha, al vapor, cocidos o crudos. De esta forma, no se les añade grasa indeseada. En cuanto a la cantidad de sal que se le agrega a las preparaciones, esta debe ser controlada.

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