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Como hacer una correcta Dieta Baja En Carbohidratos

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Registrado: 31 Jul 2015

Como hacer una correcta Dieta Baja En Carbohidratos

Nota 31 Jul 2015

Para hacer una correcta dieta baja en carbohidratos debemos saber que son y como evitarlos. Los carbohidratos son biomoleculas compuestas por carbono, hidrogeno y oxígeno, cuya función es prestarle al organismo la energía que necesita, inmediata y estructural. La molécula se oxida y libera la energía que contiene. Se restringen cuando se requiere una dieta baja en hidratos de carbono, generalmente cuando la persona a tratar, tiene en su organismo, un contenido muy elevado de grasas, o índice corporal de grasa muy alto. Estos son reemplazados por dietas altamente calóricas o hiperproteicas, tales como el pollo, las carnes, pescados, mariscos, nueces, lácteos y productos derivados de la Soya.

dieta baja en carbohidratos

Además de la obesidad, este tipo de dietas hiperproteicas, se procuran en pacientes con algunas condiciones especiales, como lo son la Diabetes, la epilepsia, y también el síndrome de fatiga crónica. En el trascurso de la Historia, se ha visto que las primeras civilizaciones, tenían una dieta alta en fibra y en proteínas, ya que anterior a la agricultura, no habían muchos alimentos que se pudieran procesar o los alimentos simplemente eran muy bajos en carbohidratos.

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