¿Cómo hacer Pollo Cordon Bleu?
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¿Cómo hacer Pollo Cordon Bleu?
¡Hola a todos! Espero que les guste esta receta.
Ingredientes:
4 pechugas de pollo sin piel ni huesos
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
4 lonchas de queso de barra
4 lonchas de jamón dulce de barra
100 g de harina
100 g de pan rallado
2 huevos
1 pizca de Sazonador Ajo y Perejil Avecrem
300 ml de aceite de oliva para freír
Preparación:
PASO 1
Corta las pechugas de pollo por la mitad, como si quisieras hacer un librito. Corta las láminas de queso y de jamón dulce por la mitad.
PASO 2
Rellena las pechugas de pollo con el queso y el jamón dulce, y salpimiéntalas.
PASO 3
Pasa las pechugas por harina, huevo y pan rallado mezclado con Sazonador Ajo y Perejil Avecrem.
PASO 4
Fríe las pechugas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén crujientes y cocidas por dentro. Sírvelas en un plato con un poco de puré de patatas o unas patatas fritas caseras.
Ingredientes:
4 pechugas de pollo sin piel ni huesos
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
4 lonchas de queso de barra
4 lonchas de jamón dulce de barra
100 g de harina
100 g de pan rallado
2 huevos
1 pizca de Sazonador Ajo y Perejil Avecrem
300 ml de aceite de oliva para freír
Preparación:
PASO 1
Corta las pechugas de pollo por la mitad, como si quisieras hacer un librito. Corta las láminas de queso y de jamón dulce por la mitad.
PASO 2
Rellena las pechugas de pollo con el queso y el jamón dulce, y salpimiéntalas.
PASO 3
Pasa las pechugas por harina, huevo y pan rallado mezclado con Sazonador Ajo y Perejil Avecrem.
PASO 4
Fríe las pechugas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén crujientes y cocidas por dentro. Sírvelas en un plato con un poco de puré de patatas o unas patatas fritas caseras.
Re: ¿Cómo hacer Pollo Cordon Bleu?
¡Muchas gracias por la receta, Vero! En un par de días la voy a preparar. Me pareció estupenda. Creo que a mi esposo y a mis suegros les encantará.
Re: ¿Cómo hacer Pollo Cordon Bleu?
Nancy145 escribió:¡Muchas gracias por la receta, Vero! En un par de días la voy a preparar. Me pareció estupenda. Creo que a mi esposo y a mis suegros les encantará.
Me alegra que te haya gustado la receta. ¡Qué la disfruten todos!
- JuanCarlos.
- Mensajes: 158
- Registrado: 22 Nov 2017
Re: ¿Cómo hacer Pollo Cordon Bleu?
Muy exquisita la receta. Por cierto, yo suelo comprar la carne de pollo al por mayor en este sitio https://poultryeu.eu/produce/inner-filet/ Los filetes que venden allá son deliciosos.
4 mensajes
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