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Diez reglas para comer a la francesa

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Marita Perez

Diez reglas para comer a la francesa

Nota 15 Abr 2011

Veamos qué tan cerca estamos de alimentarnos como supuestamente lo hacen los franceses

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Es cuestión de estilo. Para algunas personas comer es todo un ritual y para otros, simplemente un hecho a través del que satisfacen una necesidad. ¿En qué grupo de encuentras?

Mientras piensas, te analizas y decides, conozcamos qué reglas deberíamos seguir para comer como lo hacen los refinados franceses.

LENTO Y CON CALMA
La nutricionista francesa Ariane Grumbach fue quien armó esta lista de pautas, las que según la editora de The Rambling Epicure podrían también pertenecerle al movimiento Slow Food.

    - Come solo cuando tengas hambre.
    - Deja de comer apenas sientas que ya no tienes hambre.
    - Come lento, masticando con cuidado.
    - Haz algo relajante antes de comer.
    - Utiliza tus cinco sentidos para saborear y experimentar la comida.
    - No hagas nada más mientras comes, como ver televisión, jugar en la -computadora, leer, etc.
    - No te prives de comida.
    - Haz un esfuerzo por descubrir nuevos sabores, siéntete curioso ante nuevas comidas.
    - Escucha tus instintos.
    - Al servir la comida, haz un esfuerzo por presentarla de una manera estética.

Fuente

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