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Cuales son los requerimientos diarios de vitamina C?

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John

Cuales son los requerimientos diarios de vitamina C?

Nota 31 Ago 2010

Cuales son los requerimientos diarios de vitamina C?

Vitamina C

Nota 06 Sep 2010

Requerimientos diarios

El ser humano parece ser extremadamente eficiente en la reutilización de la vitamina C, por lo que sus requerimientos son 50 veces menores que en el resto de los primates. Al ser una vitamina hidrosoluble su eliminación por el riñón por diuresis es extremadamente eficaz, por lo que los excesos se pueden eliminar en menos de cuatro horas. Todo ello hace que haya muy poco consenso en cual es la cantidad mínima y la cantidad máxima. Prueba de ello damos las siguientes referencias:

40 miligramos por día: Food Standards Agency1 del Reino Unido
45 miligramos por día: La Organización Mundial de la Salud
60–95 miligramos por día: National Academy of Sciences5 de los Estados Unidos. Según este organismo no se deben exceder los 2000 miligramos por día.
400 miligramos por día (mínimo): the Linus Pauling Institute.
1.000 miligramos por día: Profesor Roc Ordman, para la investigación de los radicales libres.
3.000 miligramos por día (hasta 300.000 mg para enfermos): La Fundación para la vitamina C.
6.000–12.000 miligramos por día: Thomas E. Levy, Colorado Integrative Medical Centre.
6.000–18.000 miligramos por día: Dosis que ingería Linus Pauling.
3.000–200.000 miligramos por día: Robert Cathcart va subiendo la dosis hasta que aparece una diarrea. Entonces recomienda la dosis más elevada que no cause diarrea al paciente

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