Acidéz Bucal, más probabilidades de padecer caries

Estimada doctora:
Hace algún tiempo ya estoy padeciendo acidéz oral, es decir, la saliva hace que los labios constantmente se despellejen, tengo que estar limpiéndolos constantemente, sacándo los "cuerillos" de los mismos, así mismo he consultado a otros odontólogos que me han recetados medicamentos para reducir la acidéz pero no me han dado resultado, lo más terrible es que si no la controlo tengo más probabilidades de padecer caries, ya a esta altura tengo 3 extracciones y voy por 6 arreglos; los médicos me hicieron cambiar de dietas, lo cual han producido escasos resultados.

Cuál, opina Ud. serían las causas y una posible solución, hay medicamentos específicos?.
Mantengo una higiene exhaustiva de mi boca.