Beneficios del jamón

Recuerdo como hace uno o dos años, en la televisión, las redes sociales y en los principales diarios se hablaba que había que quitar de nuestra alimentación todo lo que pudiera provenir del cerdo, ya que se hablaba que no era un producto saludable para nuestra nutrición y organismo, y que debían de ser sustituidas sus carnes por otras. Pienso que esto fue un bulo y que querían desprestigiar un alimento delicioso, lleno de nutrientes, como podéis leer en Guía Jamón. La carne de cerdo, guisada y cocinada como es debido, puede ser una de las carnes más saludables que podemos encontrarnos en el mercado actualmente, teniendo muchas vitaminas y minerales, además de proteínas que nos vienen muy bien para nuestro desarrollo.